玫瑰美人生日蛋糕

7 人做过这道菜

用料  

8寸戚风 1个
铁塔淡奶油 500克
白糖 50g
黄桃 50g
红玫瑰 两朵
意式奶油霜 100克
糖珠 适量
布丁 1个
黑巧克力 30克

玫瑰美人生日蛋糕的做法  

  1. 8寸戚风蛋糕平均分成三片(下厨房里戚风蛋糕的配方很多,这里就不赘述了)水果、布丁切好备用

    玫瑰美人生日蛋糕的做法 步骤1
  2. 淡奶油加50克的糖打至八九分发,取一片蛋糕,均匀的抹薄薄的一层奶油,把切好的黄桃摆放在奶油上,再抹一层淡奶油

    玫瑰美人生日蛋糕的做法 步骤2
  3. 摆上第二片蛋糕,同样是按照一层奶油一层布丁再一层奶油的顺序操作

    玫瑰美人生日蛋糕的做法 步骤3
  4. 盖上最后一片蛋糕,就可以开始用奶油抹面了

    玫瑰美人生日蛋糕的做法 步骤4
  5. 话说这抹面是要靠不断的练习的,大家将就看吧😜

    玫瑰美人生日蛋糕的做法 步骤5
  6. 画一个美女的侧面轮廓剪影图

    玫瑰美人生日蛋糕的做法 步骤6
  7. 画好的图纸夹在塑料板上,面上再夹一张转印专用的PET片,固定好后用融化好的黑巧克力描边

    玫瑰美人生日蛋糕的做法 步骤7
  8. 用白色的意式奶油霜(下厨房里也有很多意式奶油霜的方子,大家自行参考)填满人物的身体部分,如图

    玫瑰美人生日蛋糕的做法 步骤8
  9. 全都画好后放进冰箱冷冻半小时以上,冷冻好后就可以取出来从PET片上揭下来了

    玫瑰美人生日蛋糕的做法 步骤9
  10. 再取一小部分意式奶油霜加色裱几朵自己喜欢的花朵。不喜欢或不愿意麻烦的也可省略这一步

    玫瑰美人生日蛋糕的做法 步骤10
  11. 把冻好的奶油霜美女和花朵摆放在抹面完成的蛋糕上,周围裱上花边

    玫瑰美人生日蛋糕的做法 步骤11
  12. 新鲜的玫瑰花用淡盐水清洗后晾干

    玫瑰美人生日蛋糕的做法 步骤12
  13. 撕下大的花瓣按图上的样子一片片的粘贴在美女身体下部做成裙摆的样子

    玫瑰美人生日蛋糕的做法 步骤13
  14. 用黑巧克力写上祝福语,随意的撒几颗糖珠

    玫瑰美人生日蛋糕的做法 步骤14
  15. 奶油霜调成绿色给花朵加上几片叶子,花朵是不是一下就灵动起来了😛

    玫瑰美人生日蛋糕的做法 步骤15
  16. 围边一圈可以裱上淡奶油,也可以就简单的光面。这样就算大功告成了,是不是很美?

    玫瑰美人生日蛋糕的做法 步骤16
  17. 再来个45度角😜

    玫瑰美人生日蛋糕的做法 步骤17

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2016-04-23 20:44:12
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玫瑰美人生日蛋糕的答疑

  • 向日葵_2nx8  2016-12-13  
    0
    想请问一下这个玫瑰花瓣可以吃吗?吃的时候是不是撕下来
    作者回复 2016-12-14  
    没买到可食用的玫瑰,用的普通的,还是不要吃吧

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