海带黄豆排骨汤

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海带黄豆排骨汤是一道多年来十分受欢迎的家常汤。汤中海带可促进人体对钙的吸收,而黄豆、排骨则含有大量的蛋白质,不但营养高,有益身体健康,而且鲜味十足。这道汤有降火、消炎、美容的功效。不过,虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一,但食用海带也一定要适量,不可把海带视为主菜天天吃,过多食用海带,对身体健康也没有好处。海带含有丰富的营养物质,尤其是碘,钙和矿物质,对于怀孕期的你非常有益,黄豆、排骨富含蛋白质,同时排骨也含有钙质。

用料  

干海带 适量
黄豆 50g
排骨 500g

海带黄豆排骨汤的做法  

  1. 把所需黄豆和干海带准备好,然后放到盘子里泡发1-2个小时

    海带黄豆排骨汤的做法 步骤1
  2. 把泡发好的海带切片备用

    海带黄豆排骨汤的做法 步骤2
  3. 把排骨沸水入锅2分钟,捞起冲水洗干净,然后放到汤锅,顺便把泡好的黄豆和海带一起放入,加水按煮汤键即可。

    海带黄豆排骨汤的做法 步骤3
  4. 烫好后加盐即可饮用。我是用高压锅煮的,排骨和黄豆软度刚好,很香甜。

    海带黄豆排骨汤的做法 步骤4

小贴士

把黄豆和海带准备好

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-04-23 18:26:30
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海带黄豆排骨汤的答疑

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