土豆削皮，切成0.8cm的条，放在水中备用。
香芹去叶，切成4cm左右的芹菜条。
炒锅内放少量的食用油，煎控干水分的土豆条，小火慢慢煎至土豆条金黄，加入老抽翻炒，直到土豆条上色。
放入干辣椒，翻炒，加入香芹，大火翻炒1分钟，放入盐，黑胡椒粉，装盘即可。
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小豆包LG
