酸甜菠萝酱 烤箱版

1 人做过这道菜
正是菠萝好时节
酸酸甜甜美味就健康
可以配烤馒头 面包 酸奶 做馅

用料  

菠萝 一个中等大小
砂糖 50克
麦芽糖 50克

酸甜菠萝酱 烤箱版的做法  

  1. 很少建菜谱忘记一步步拍照了,把菠萝切小块用盐水泡20分钟后,洗净滤水,留一点做菠萝果粒,其余用搅拌机打成菠萝汁。

    酸甜菠萝酱 烤箱版的做法 步骤1
  2. 加白砂糖搅拌均匀,放置一个小时待果胶析出,加上麦芽糖拌均,放入烤箱,190度35分钟,时间根据自家烤箱调整,中途搅拌2-3次,冷却后放入消毒的容器中,完全冷却后放入冰箱。

    酸甜菠萝酱 烤箱版的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-22 21:09:20
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酸甜菠萝酱 烤箱版的答疑

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