槐花拌豆腐

Name: 槐花拌豆腐
Ingredients: 100g槐花; 一小块嫩豆腐; 香油; 食用盐; 鸡精

8.0 综合评分

8 人做过这道菜

一只呆叶子

爱死这个季节了！又有槐花吃～买了两斤槐花，大部分用来清蒸吃，还有一些想换个口味，于是借鉴了香椿拌豆腐的做法，做了这道菜，淡淡的也挺好吃的～

用料

槐花	100g
嫩豆腐	一小块
香油
食用盐
鸡精

槐花拌豆腐的做法

槐花摘去叶子，洗净
小锅烧水，开后把槐花焯一下水，然后放入冷水过凉
豆腐切碎碎的小块，请忽略我的渣刀工orz,其实不用切得那嘛整齐
槐花用手挤干水分，和豆腐放一起，加入适量的香油，食用盐和鸡精，拌匀
简简单单一道菜，淡淡的

小贴士

香油适量就好，太多了就把槐花的清香味儿遮住了

参照这个菜谱，大家做出 8 作品
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该菜谱发布于 2016-04-22 13:11:41

494 收藏

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槐花拌豆腐的答疑

凉薄的温暖点滴 2017-05-17
0 赞

亲你好！我是食与家公号编辑，看到你的这个食谱非常棒，希望署名转载一下，想要获取一下授权，您看可以嘛？期待回复！

作者回复 2017-05-17

可以…欢迎转载，但是请注明原创作者

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