鸡翅洗净后在上面用刀划口,放入拍碎的姜、蒜、适量的盐、酱油拌均腌渍60分钟。
烤箱先预热5分钟,将腌渍好的鸡翅放入铺好硅油纸的烤盘。
放入烤箱烤20分钟,期间注意它颜色的变化,以免烤焦。
取柠檬切对半,一半切片备用,另一半榨汁。
我家没有专门的挤柠檬汁的工具,我徒手挤的柠檬汁。
在柠檬汁内加入蜂蜜拌匀备用。
20分钟后取出烤盘,放入之前腌渍的蒜和姜,给鸡翅上下均匀抹上柠檬蜂蜜汁之后如图把鸡翅朝下的地方翻朝上继续烘烤15分钟左右,表层金黄色即可。
出炉之后用备用的柠檬片摆盘装点,柠檬蜂蜜烤翅完成。