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鲢鱼汤
鲢鱼汤
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小豆芽1
妈妈的味道
用料
香葱
三根
黄葱
一根
姜
一小块
芹菜
一根
藿香
若干
鲢鱼
500克
菜籽油
若干
猪油
若干
盐
适量
鸡精
适量
鲢鱼汤的做法
锅烧热,倒入菜籽油,油开后关火,放入猪油,倒入(黄葱、姜、芹菜)炒香
倒入清水,煮沸,把处理好的鱼放入锅中,放入适量的盐和鸡精,待鱼汤熬成乳白色起锅,撒上香葱即可
小贴士
菜籽油略多,猪油略少,炒料事一定要关火
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2016-04-21 20:01:45
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鲢鱼汤的答疑
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