糯米jlxy
简单的香煎鸡腿盖浇饭
8.3
综合评分
411
人做过这道菜
简单又美味的鸡腿盖浇饭！
用料
简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法
-
鸡腿洗净，去掉骨头，对半切开平铺在菜板上，用刀背用力均匀敲几下鸡腿肉或者用叉子扎一些小洞洞，这样方便腌制入味
-
把所有调料拌匀腌制鸡腿肉20分钟，腌制时间越长越入味
-
锅中倒入少许油加热，放入腌制好的鸡腿肉，小火煎制带皮的一面
-
煎至鸡皮变成金黄色时，翻面把另一面也小火煎至金黄色。倒入腌制鸡腿的料汁一起煎，用铲子扎一下鸡腿肉检查熟透了就可以出锅了
-
另起一小锅烧开水，滴入几滴植物油和少许盐，放入洗净的青菜烫熟捞出，顺便再煮鸡蛋
-
米饭盛到盘子里，将煎好的鸡腿肉切成块，放在米饭上面，摆上青菜和鸡蛋，淋上煎鸡腿的汤汁，撒几粒芝麻装饰即可。
-
美味的香煎鸡腿盖浇饭做好了！
-
诱人吗？享用美味的鸡腿饭吧！想不想挖一勺米饭😁
-
放多几张诱惑人😂
-
继续诱惑😁
-
换个角度欣赏
-
喜欢吗？哈哈其实早已光盘😂
小贴士
调味料根据自己口味放，炸鸡腿料我就买的超市的那种奥尔良鸡腿料，一个鸡腿我放了一勺鸡腿料，一勺料酒，一勺白糖，两勺生抽，半勺老抽，一小勺盐和鸡精生粉，还有一勺清水。鸡蛋懒得煮可以换成熟的咸蛋。芝麻据说不宜和鸡肉一起吃可以不用放，我是为了装饰就随便撒了几粒。
