烧姜啤酒鸭

烧姜啤酒鸭的答疑

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  手机用户9647_rkds  2017-06-11  

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  你好，你写过水是焯水吗，鸭肉是要冷水下锅还是等水开后在下
  作者回复 2017-06-11  

  是的，开水下锅就可以的。
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  -zi-zi-  2018-09-23  

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  作者是广东人吗？哈哈~终于找到一个没有花椒八角辣椒版本的啤酒鸭菜谱，感谢！
  作者回复 2018-09-23  

  哈哈在下福建人长期在香港和深圳生活
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  戀瀦籽  2018-04-02  

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  可以用压力锅吗？
  作者回复 2018-04-02  

  可以压力锅做好后再做收汁，主要不要压的太烂
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  下厨房用户_yhcgd  2017-11-15  

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  额…辣椒啥时候放？
  作者回复 2017-11-15  

  可以在爆姜蒜后放辣椒和鸭肉一起炒和焖煮也可以在收汁的时候下辣椒再去一起翻炒出锅
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  地方蛋黄酱  2021-03-24  

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  别删😀好久以前我就做过你这个方子，很好吃
  作者回复 2021-03-25  

  哈哈，那好吧
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  法点汤  2020-02-28  

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  解决了兄弟，家里酒多再来一瓶🎉🎉😀👏👏👏
  作者回复 2020-02-28  

  哈哈哈厲害厲害👍🏻
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  -zi-zi-  2018-09-27  

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  不过水，直接下锅翻炒可以吗？
  作者回复 2018-09-27  

  肉够新鲜够好的话也可以的
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  明明没有很想你丶_4r0v  2018-09-09  

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  说开水下锅过水的都是误人子弟！记住！
  作者回复 2018-09-09  

  买的鸭子质量差才需要用冷水煮开把臭腥味全煮掉
  
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  地方蛋黄酱  2021-04-18  

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  而且你应该很欣慰呀😍我每次做都是光盘
  作者回复 2021-04-19  

  光盤萬歲👏
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  大铁2125  2021-02-07  

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  喜欢姜蒜👏
  作者回复 2021-02-07  

  🤤