虾茸蒸豆腐

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上班族做菜就是要简单、省时而又不失营养和口感,因为喜欢原汁原味,所以蒸菜是一种不错的选择。

用料  

内脂豆腐 一盒
新鲜大虾 十只
蛋清 半个
一小撮
生抽 适量
香葱 适量

虾茸蒸豆腐的做法  

  1. 准备食材

    虾茸蒸豆腐的做法 步骤1
  2. 虾洗干净去虾头和虾壳,去除虾线,剁成茸。

  3. 虾茸放入盐、料酒、蛋清拌匀,豆腐用水冲洗一下切成小块,香葱切碎。

    虾茸蒸豆腐的做法 步骤3
  4. 虾蓉放在豆腐上淋上生抽。

    虾茸蒸豆腐的做法 步骤4
  5. 蒸锅加上水煮开放入豆腐蒸十分钟即可,出锅时撒上葱花就可以吃啦

    虾茸蒸豆腐的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-04-21 00:16:39
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