材料照片来一个
调料照片来一个!
米粉泡好,沥干水分备用,米粉的泡法看另一篇拌粉的菜谱哦
锅里倒油,油热把干辣椒、洋葱和葱末放进去大火爆炒
炒出香味以后把切好的腊肠放进去炒
然后再把撕好的包菜块儿丢进去翻炒
这个时候根据个人口味加盐老抽白胡椒粉生抽调味
把泡好的粉丢进去用筷子迅速拨散,炒匀以后盛出来就可以了
成品图
上传你做的腊肠炒粉(南昌炒粉的变种)