登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 凉拌青笋丝

凉拌青笋丝

7 人做过这道菜
收藏
廖小恒的厨房  廖小恒
这也是一道简单的家常小菜，做法简单快捷，清香扑鼻、爽脆可口！喜欢吃辣的朋友，还可以随意搭配小米辣！

用料  

青笋 2条
蒜 若干
盐、味精 少许
香醋 少许

凉拌青笋丝的做法  

  1. 青笋洗净切丝

    凉拌青笋丝的做法 步骤1

  2. 放入尽量多些的盐，腌制15分钟，除水

    凉拌青笋丝的做法 步骤2

  3. 将多余的水挤干，来回多挤捏几次

    凉拌青笋丝的做法 步骤3

  4. 装盘备用

    凉拌青笋丝的做法 步骤4

  5. 蒜瓣去皮洗净

    凉拌青笋丝的做法 步骤5

  6. 切碎码在青笋丝上

    凉拌青笋丝的做法 步骤6

  7. 由于已经用盐腌制过，所以无需再放盐！加入少许鸡精

    凉拌青笋丝的做法 步骤7

  8. 少许香醋

    凉拌青笋丝的做法 步骤8

  9. 一汤匙红油（喜欢吃辣的人多放，或者直接放小米辣）

    凉拌青笋丝的做法 步骤9

  10. 拌匀即可

    凉拌青笋丝的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

上传你做的凉拌青笋丝

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-04-20 13:12:54
122 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者廖小恒的其他菜谱

肉末豌豆

肉末豌豆

廖小恒      0 做过
青椒肉丝

青椒肉丝

廖小恒      0 做过

凉拌青笋丝的答疑

关于凉拌青笋丝的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负