家常菜粥

8.0 综合评分
7 人做过这道菜
有米有肉有菜,一锅出,简单又营养好吃~

用料  

大米一勺(根据人口多少自定,就是平时做粥的量)
瘦肉一小块
胡萝卜半根
时令小青菜3-5棵
葱花、油、盐、醋等调料

家常菜粥的做法  

  1. 把瘦肉和胡萝卜切成小丁备用。热锅倒少许花生油放葱花爆锅后放入肉丁胡萝卜丁酱油醋炒煸

    家常菜粥的做法 步骤1
  2. 将淘洗好的大米倒入锅中,添上凉水三碗(水量根据各人的做饭量,就是平时熬米粥的水量)

    家常菜粥的做法 步骤2
  3. 用中火熬粥,要留意别让汤溢出,直到米烂,将切成一小段的青菜放入,放上盐粉(根据各人口味放)开锅煮开就可,好喝的菜粥就0k了~

    家常菜粥的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-04-20 10:56:05
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家常菜粥的答疑

  • 笑三少17  2018-08-06  
    2
    肉炒的什么程度比较好
    作者回复 2018-08-24  
    亲肉稍微煸炒一下就好,因为还要和大米一起煮的👌
  • 黄胖子的铲屎官  2020-02-24  
    0
    可以用电饭煲吗
    作者回复 2020-02-24  
    亲,这个菜粥我没用电饭煲做过,因为还要放青菜,就闷烂了,所以都是用普通锅煮的,就是煮的时间长一点,注意米汤别溢出了
  • 寻梦_1foj  2019-07-29  
    0
    什么锅煮
    作者回复 2019-07-30  
    亲就用平常煮粥的锅就行👌
  • kiki爱睡觉_0t7x  2019-06-29  
    0
    生米煮是吗,还是用蒸好的米饭煮?
    作者回复 2019-07-01  
    亲,是生米煮

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