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老北京小吊梨汤，春日里最好的糖水

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茉蓝嘉卉的厨房  茉蓝嘉卉
酸甜可口，滋养润肺，实在是这敏感干燥的季节里无可挑剔的好糖水！

用料  

银耳 适量
雪梨 1个
话梅 7颗
枸杞 适量
冰糖 适量

老北京小吊梨汤，春日里最好的糖水的做法  

  1. 温水泡发银耳

    老北京小吊梨汤，春日里最好的糖水的做法 步骤1

  2. 洗净撕小朵

    老北京小吊梨汤，春日里最好的糖水的做法 步骤2

  3. 盐水浸泡梨，洗净削皮，切小块，保存梨皮。

    老北京小吊梨汤，春日里最好的糖水的做法 步骤3

  4. 准备好枸杞和话梅

    老北京小吊梨汤，春日里最好的糖水的做法 步骤4

  5. 锅中倒入适量清水煮开，依次下入梨皮、梨块、银耳、话梅、冰糖，轻轻搅拌至冰糖融化。煮二十分钟左右加入枸杞，再煮三十分钟左右，水量下降一半时关火，盛出。

    老北京小吊梨汤，春日里最好的糖水的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-04-20 10:15:38
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