五花肉洗净剁碎，加适量料酒，热油锅，放入姜末，干辣椒（根据个人口味选择），把肉馅炒熟放冷。
和面，醒十分钟左右。
将面团擀薄成一大块，薄到饺子皮左右。抹上薄薄一层猪油。
将面卷起来，揉一揉，揪成小团。
包入肉馅，用擀面杖擀薄。
入平底锅小火煎至两面金黄。
成功啦！享受酥脆吧！
上传你做的千层酥肉饼
阿吉-董
