蒸槐花

7.7 综合评分
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每年到了春天,总是怀念小时候吃蒸槐花的香味,又是一年槐花开,按耐不住内心的澎湃,自己上手试了一次,还不错哦

用料  

槐花适量,面粉,盐,蒜泥,香油。

蒸槐花的做法  

  1. 槐花清洗干净,多洗几遍,尘土比较多,然后放到通风处晾干水分

    蒸槐花的做法 步骤1
  2. 撒入干面粉,分量撒入,以免把握不好尺寸,让每一粒槐花都裹上面粉,粒粒分明,就可以了

    蒸槐花的做法 步骤2
  3. 上笼蒸15分钟左右!可以垫一层干的笼布

  4. 出锅喽!把捣好的蒜泥放入盐,香油,加少量水,倒入蒸好的槐花中!简直太美味喽!

    蒸槐花的做法 步骤4

小贴士

一定要把槐花控干水分哦,要不然卖相口感都不好

参照这个菜谱,大家做出 65 作品

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该菜谱发布于 2016-04-18 21:11:38
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蒸槐花的答疑

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