自酿葡萄酒

Name: 自酿葡萄酒
Ingredients: 十斤葡萄; 三斤冰糖

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宋家小媳妇

葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效.

用料

葡萄	十斤
冰糖	三斤

自酿葡萄酒的做法

流水冲洗干净后用盐水泡，泡半个小时后再用水反复冲洗.
将葡萄粒摘下来，沥干水。
将葡萄放入玻璃器皿，加入冰糖反复揉搓。葡萄碎后封存。定时搅拌。
两个月左右，把葡萄酒过筛，筛出混浊物。封存，

小贴士

一定要用干净的、无水无油的器皿，揉搓葡萄的时候一定用一次性手套，以免指甲染色。

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该菜谱发布于 2016-04-18 19:44:24

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自酿葡萄酒的答疑

手机用户6956_9i4y 2018-08-05
0 赞

一般几天搅拌一次？？
下厨房用户_veqwf 2019-09-12
0 赞

我想问一下，用哪个品种的葡萄啊？巨峰吗？

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