材料中的辣椒:蒜:花生:芝麻:油的比例为2:2:4:1:1
辣椒打碎,蒜切成米粒大小,花生炒熟去皮,芝麻炒香
炒锅中倒入油,烧至七成热,调至中小火,倒入辣椒快速拌匀(防止糊锅),加入蒜末炒香,再加入花生、芝麻和适量盐、味精(依个人口味添加,可以稍微咸一点,不容易坏),最后加少量糖提味(一点点!不能尝出甜味!!!)
稍凉后装瓶,吃的时候用干净的餐具取食。
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