电饭锅窝蛋牛肉

切姜丝，葱花，香菜，洋葱丝，青椒圈备用。如果鸡蛋从冰箱拿出来要解冻回常温。洗净菜心。牛肉用盐，麻油，酱油，蚝油，五香粉，生粉腌制，最少十分钟。大米淘洗，泡最少半小时。然后把饭放入电饭锅煮。

待电饭锅煮饭过程中，用盐水煮好菜心。等电饭锅里的米饭差不多熟还剩少量水的时候，把腌制好的牛肉和备用的洋葱青椒姜丝放入电饭锅煮熟。

当听到电饭锅煮熟饭的声音马上打开锅哦，香喷喷的牛肉饭就好了，趁着锅里饭和肉还高温热，马上打个鸡蛋。

是不是口水都流出来啦……打上鸡蛋后，马上加葱花，香菜，根据自己口味加入适量佐料就可以了，记得加完马上拌匀哦！不然鸡蛋不熟。

把鸡蛋和佐料拌匀后就可以上碟啦！！把之前煮好的菜心放在饭面就可以开动咯！是不是好简单呢