紫米奶香花环包
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人做过这道菜
桃花树下一桃花醉
面包加上紫米，烤出来，好香好Q弹
用料
紫米奶香花环包的做法
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除了玉米油，所有材料混合揉20分钟后再加玉米油揉到出膜
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放在温暖的地方发酵2倍大。中间挫个洞，不塌不回缩
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发酵好的面团，拿出来排气，在分6份滚圆，盖上保鲜膜醒20分钟
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拿一个面团搓成长条，案两股辫
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头尾捏紧后，相连
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模具撒点干粉，把辫好的花环放进去，
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放在温暖的地方发酵2倍大
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预热烤箱180度。发酵好后，表面刷上蛋液，撒点燕麦
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180度，烤18分钟
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烤到10分钟的时候，看看上色满意没，盖上锡纸继续烤
小贴士
紫米，考出来内部也是紫色，好漂亮好Q弹，面粉吸水不同，所以在加水的时候，要预留一点。烤箱按照自己家烤箱脾气来调整时间和温度
