将泡菜切块 和猪肉,酱油,盐,白糖,料酒,鸡精?放入大碗中腌十分钟左右(泡菜自带的汁也加点)
起火,加入豆油(这里如果用花生油的话要少放点 )烧热后加入腌制好的泡菜 爆炒,炒到泡菜有透明色时加入一点香油 (注意不要糊锅)炒一下 加水与泡菜齐平(喜欢喝汤的朋友可以多加点)
大火烧开 转中火继续煮5分钟左右 加入蒜泥 切块的豆腐 继续煮五到十分钟左右 加入大葱 和청양고추 (或者比较辣的辣椒)大火收汤即可出锅
上传你做的韩式泡菜汤(김치찌개)