超级简单的椰蓉牛奶小块

3 人做过这道菜
不想用烤箱,又想吃甜品的盆友快来围观~真的是超级无敌简单,5种材料,2样工具,一切搞定!麻麻再也不用担心宝贝的饭后甜点了😋😋😋

用料  

牛奶 250ml
淡奶油 100g
玉米淀粉 40g
细砂糖 40g
椰蓉 适量

超级简单的椰蓉牛奶小块的做法  

  1. 准备好各种材料。

    超级简单的椰蓉牛奶小块的做法 步骤1
  2. 将保鲜盒擦干净,铺上一层椰蓉,凭个人喜好用量。

    超级简单的椰蓉牛奶小块的做法 步骤2
  3. 将80ml牛奶和玉米淀粉混合,充分搅拌均匀。

    超级简单的椰蓉牛奶小块的做法 步骤3
  4. 将剩余的牛奶、淡牛奶、细砂糖通通放入锅里,再将上一步的混合液倒入其中,加热煮沸。

    超级简单的椰蓉牛奶小块的做法 步骤4
  5. 搅拌速度要快,越来越浓稠,不久就会凝固,速度关掉开关。

    超级简单的椰蓉牛奶小块的做法 步骤5
  6. 立刻将锅内的浓稠液体倒入保鲜盒,分散倒入,并且摇一摇,尽量使表面平整。ps:忽略有一边乱糟糟的表面😂

    超级简单的椰蓉牛奶小块的做法 步骤6
  7. 盖好保鲜盒,放入冰箱3小时,当然,你想过夜也行。只是我迫不及待想吃了,3小时后取出,倒扣在砧板上,用到切成一个又一个小块。

    超级简单的椰蓉牛奶小块的做法 步骤7
  8. 把切好的小块再次放入保鲜盒中,喜欢椰蓉的盆友可以再加入一些量,然后盖上盖子,上下左右摇晃,让椰蓉充分粘满牛奶小块表面。嘻嘻,最后摆盘凹造型。

    超级简单的椰蓉牛奶小块的做法 步骤8
  9. 奶香味一级棒!口感超级赞!

    超级简单的椰蓉牛奶小块的做法 步骤9

小贴士

1、冷藏时间最好3个小时以上,其实冷藏就是保鲜,可千万别傻傻地冰冻噢~
2、椰蓉的用量依个人喜好而定。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-04-16 23:17:07
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