茴香炒胡豆

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四川大邑及周边地区的普遍做法,很香哦!

用料  

蚕豆 200g
茴香叶 10g
味精

茴香炒胡豆的做法  

  1. 嫩胡豆入锅煮到表皮发皱,沥水。

    茴香炒胡豆的做法 步骤1
  2. 锅内油烧热,下入沥了水的胡豆加入盐、味精调味,最后下入茴香叶翻炒几秒钟起锅。

    茴香炒胡豆的做法 步骤2
  3. 起锅了。

    茴香炒胡豆的做法 步骤3

小贴士

葱、姜、什么的看个人喜好了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-04-16 11:31:52
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茴香炒胡豆的答疑

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