南瓜奶黄包

把南瓜泥，水，酵母，糖，一起放入面包机揉面30分钟，揉到出膜就差不多

揉好的面团发酵，大概一个小时，发到2倍大就可以

发好的面团，要排气，这个步骤很重要，可以借助压面机，省力些

排气完之后，分成需要的小剂子，一个40克左右，然后滚圆，再醒发15-20分钟这样

醒发好就可以包了，可以包自己喜欢的造型

成品

奶黄馅的材料：
奶粉45克
黄油25克
糖35克
澄粉10克，没有可以用面粉代替，主要增加粘性
水90克

做法：黄油隔水融化后，加入其他材料，上锅蒸30分钟，每隔10分钟搅拌下就行。蒸好放凉，放冰箱冷藏1个小时以上，然后分成小份即可