将准备好的草莓去除绿色萼片,洗净做准备
将洗好的草莓切成碎末,装入碗中
在草莓碎末中加入一勺白糖,搅拌均匀后盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏一晚,以便草莓更好地吸收白糖的甜味
将草莓碎末倒入干净无油的锅中,中火煮开,再转小火慢煮,边煮边搅拌,以防止糊锅,依次加入适量冰糖,挤入柠檬汁(1/2个)
继续搅拌草莓酱汁,煮到冰糖完全融化,酱汁粘稠即可关火
待草莓酱变凉后,将其倒入事先准备好的干净无油的储存罐里,拧紧瓶盖,放入冰箱冷藏,完事儿~~
上传你做的草莓酱=所有的果酱