宝宝豆腐胡萝卜肉丸

3 人做过这道菜
如果宝宝不爱吃肉可以试试!如果宝宝不爱吃豆腐可以试试!如果宝宝爱新鲜更要试试!

用料  

猪肉 250克左右
胡萝卜 半根
豆腐 半块
葱花 适量
淀粉 适量

宝宝豆腐胡萝卜肉丸的做法  

  1. 把食材都洗干净准备好

    宝宝豆腐胡萝卜肉丸的做法 步骤1
  2. 把猪肉切块,放进搅拌机里搅成肉泥

    宝宝豆腐胡萝卜肉丸的做法 步骤2
  3. 把胡萝卜切碎,用油炒一下。转入锅中煮软。

    宝宝豆腐胡萝卜肉丸的做法 步骤3
  4. 把搅拌好的肉泥和煮软的胡萝卜拌匀,并加入豆腐,淀粉和葱花

    宝宝豆腐胡萝卜肉丸的做法 步骤4
  5. 用手搓成小丸子。上锅大火蒸15分钟。时间根据丸子大小调整。

    宝宝豆腐胡萝卜肉丸的做法 步骤5

小贴士

1、豆腐的量要比猪肉少一半,不然豆腐味道太重。
2、淀粉大约2勺,太少丸子容易塌。
3、胡萝卜用油炒后要入锅煮软,否则蒸的时候不容易蒸软。如果咀嚼能力好的宝宝吃就可以不用蒸软。
4、周岁内宝宝不加盐,周岁后可以稍微放点。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2016-04-14 22:40:38
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