超级美味牛肉芝士汉堡

先做焦糖洋葱(caramelised onion)
全程小火加热，放多点黄油，融化后加入切薄片的洋葱，直至焦黄色。

取出洋葱后，把切好的面包放到锅中。这样面包会热热的而且酥脆!!
然后涂上草莓果酱，真的是绝配。

把牛肉泥捏成一个大小和面包直径一样的饼。在中心的位置按出一个凹陷，这样牛肉饼做出了厚度才平均。撒上盐和黑胡椒，然后还是原来那个锅，不加油，中火煎。用铲子压一压，挤出血水。最后放上一片芝士(这次芝士用完了 ^-^)

最后拼装!! 把番茄片和菠菜放在最下面，然后上面芝士牛肉饼，在上面是焦糖洋葱和果酱。