芸豆去筋，斜切成段（这样不仅美观，相较普通横切也更入味）。装碗微波炉热1分钟左右，这样处理后的芸豆更易炒熟，且能去除涩口的口感（如果不介意这点的话，不进微波炉直接炒也没问题）。出炉后去水备用。
干红辣椒切段，与花椒一起备用。
热锅下油，油热后加入花椒、干红辣椒，爆香后加入芸豆。盐适量，翻炒出香后即可装盘。
上传你做的素炒芸豆
小犬吃吃
