我用的是干鱿鱼提前12个小时泡发（也可以用新鲜的），洗干净去掉中间大骨切丝
青红椒切丝
杏鲍菇切片
两片蒜，一片姜切碎。三个干辣椒切开
油热后下蒜姜干辣椒爆香以后，下鱿鱼丝快炒，稍微有点卷了就下杏鲍菇，放一勺生抽小半勺豆瓣酱（因为减肥只放了一丢丢提个味道）炒到杏鲍菇变软上色后，加入青红椒快炒，加一丢丢盐即可。能吃辣的就可以多放点辣椒。这个大概是四人份的
上传你做的辣椒杏鲍菇炒鱿鱼
爱旅行的吃货叮叮
