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水果砵仔糕

55 人做过这道菜
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Summer-Y00的厨房  Summer-Y00

用料  

钵仔糕粉
钵仔糕碗
新鲜水果
白砂糖
竹签

水果砵仔糕的做法  

  1. 糖适量混合成生浆 也就是比例 粉：水：糖=1：1.5：0.3

    水果砵仔糕的做法 步骤1

  2. 白砂糖用水煮融化，把准备好的水和白砂糖加入兑粉，搅拌均匀

    水果砵仔糕的做法 步骤2

  3. 将生浆糊倒入砵仔碗内，加入水果

    水果砵仔糕的做法 步骤3

  4. 冷水开始蒸18分钟

    水果砵仔糕的做法 步骤4

  5. 蒸熟后放半小时冷却凝固

    水果砵仔糕的做法 步骤5

  6. 再用竹签挑出来成型

    水果砵仔糕的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 61 作品

全部61个作品

上传你做的水果砵仔糕

 

被大家加入到以下菜单

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家乡点心，糕点
 烤年糕、绿豆糕、蒸蛋糕、发糕、驴打滚、的封面
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糖水、糕点
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该菜谱发布于 2016-04-14 00:57:42
3646 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


水果砵仔糕的答疑

  • duduc(下厨房)
    duduc  2019-02-20  
    30 赞
    看到这样的食谱我一般都直接屏蔽 砵仔糕粉～～～～就不用发食谱了
  • Carmen0763(下厨房)
    Carmen0763  2019-07-28  
    0 赞
    很多小气泡是什么原因？
  • 自我充实(下厨房)
    自我充实  2019-05-22  
    0 赞
    你好，我想问问，糖要煮溶，是吗？
  • shu妍(下厨房)
    shu妍  2019-06-16  
    0 赞
    钵仔粉是什么粉？马蹄粉可以吗？
  • 恋恋梅儿(下厨房)
    恋恋梅儿  2019-04-13  
    0 赞
    为什么砵仔粉，水都没有份量的？

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