水芹炒干丝

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这个季节菜场的水芹也都冒出来,很是鲜嫩。水芹是一味中药,具有清热解毒,止血,怯风降压的功效。对伤风感冒,降血脂血压都有一定的疗效。

用料  

水芹 250g
五香豆干 4片
红辣椒 半个
食用油
味精

水芹炒干丝的做法  

  1. 水芹冲洗干净,切段,豆干切丝,红椒切丝;

  2. 锅里倒入少许的油,烧七八成热,将干丝和红椒丝一起倒锅里翻炒片刻,然后倒入水芹,加适量的盐翻炒至水芹断生即可,关火搁少许味精,翻炒均匀即可,起锅,装盘。

    水芹炒干丝的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-04-13 22:57:16
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