烤鸡翅(烤箱版)

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这个烤翅其实做起来非常简单,我最怕鸡翅吃起来有一股浓浓的鸡味,这样处理后鸡翅皮吃起来是Q脆香,鸡肉吃起来是嫩嫩嫩,而且完全没有奇怪的异味,真的是太好吃了!

用料  

鸡翅 500g
生抽 少许
生姜 五片
20g
花椒粉 5g
金兰油膏 少许
芝麻油 少许
蜂蜜 少许

烤鸡翅(烤箱版)的做法  

  1. 用牙签如果有牙线更好,把鸡翅戳几个洞。倒入生抽,盐,生姜,花椒粉

    烤鸡翅(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 少许香油

    烤鸡翅(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 少许金兰油膏,如果家里没有就算了,加大生抽分量。

    烤鸡翅(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 腌制两个小时候入烤箱预热160度进烤箱烤,开启风循环。五分钟后,鸡翅单面有些干的时候拿出来单面刷蜂蜜,继续入烤箱。十分钟后再拿出来翻面刷蜂蜜。继续烤,每隔十分钟都拿出来刷一次蜂蜜,每一面刷两次即可,然后开200度高火烤15分钟。出炉。

    烤鸡翅(烤箱版)的做法 步骤4

小贴士

调料都倒进去后,每一个鸡翅都要用手稍微按摩一下,让味道进去。
 

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该菜谱发布于 2016-04-13 20:04:02
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