汤氏羊肉萝卜汤(治感冒哦)

7 人做过这道菜
如果我家有人感冒了
那么这个汤是必须要做来喝哒
放点胡椒粉和醋
热乎乎的来一大碗出一身汗
感冒立马好一大半

当然不感冒也是可以喝的哈
羊肉+萝卜=绝配
对身体很好的呦……

用料  

白萝卜 一根
羊肉(肉馅或羊肉片均可) 适量
少许
酱油 适量
香油 适量
少许
香菜 适量

汤氏羊肉萝卜汤(治感冒哦)的做法  

  1. 白萝卜切片或者擦成丝均可,放入锅中,倒入平齐的水,煮开(水的上限就是与萝卜平齐,因为萝卜还会出水的)

  2. 煮萝卜的时候来做羊肉(可以用羊肉片也可以用肉馅汆丸子),我是用的鲜羊肉切的片。羊肉中加入适量酱油(可以多放一些),加入姜粉(姜末也可以)和香油,搅拌均匀

  3. 水开后把羊肉下入锅中(汆丸子就不说了都会,羊肉片下锅后请划散或依次下锅)

  4. 煮至羊肉熟,萝卜丝软,根据口味加入适量的盐,香菜,淋一点香油即可。喝的时候加一些白胡椒粉和醋,味道非常棒

小贴士

1.香菜必不可少,少了就不对味儿了,要多放
2.一定用羊肉,鲜的,肉馅,羊肉片都可以
3.不要纠结姜粉的问题,我家是因为没有生姜所以用了姜粉,跟姜末味道一样一样的
4.萝卜如果不愿意擦丝也可以切片,一根萝卜竖着一分为四切薄片即可。
5.可以根据自己喜欢加一些粉丝也是极好的

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-13 08:57:32
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汤氏羊肉萝卜汤(治感冒哦)的答疑

  • 小闲-3  2020-10-29  
    1
    一看配料和步骤,我表示,这个能做😂
    作者回复 2020-10-29  
    哈哈哈哈哈,特别简单
  • 下厨房用户_r5f9c  2017-10-18  
    1
    最后加胡椒粉和醋是单独放在自己的碗里还是直接加进煮好的菜里?还是都可以的啊?
    作者回复 2017-10-18  
    都可以的,这个根据自家用餐成员的喜好
  • 手机用户6975_vdw4  2017-12-27  
    0
    新鲜羊肉没用高压锅炖,羊肉皮不会很硬么
    作者回复 2017-12-27  
    我不带皮羊肉,切薄片不会硬,与涮羊肉同理

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