马拉糕

2 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 6只
面粉 225g
吉士粉 55g
苏打粉 1/2茶匙
泡打粉 2茶匙
白糖 250g
猪油(色拉油) 120g
云呢拿香油 1/2茶匙

马拉糕的做法  

  1. 准备各样食材

    马拉糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散逐渐加糖打发至松软

    马拉糕的做法 步骤2
  3. 将所有粉过筛后加入蛋液中拌匀

    马拉糕的做法 步骤3
  4. 静置30分钟后,慢慢把油加进去拌匀,蒸盆垫好油纸倒进粉浆。

    马拉糕的做法 步骤4
  5. 水开入蒸锅

    马拉糕的做法 步骤5
  6. 大火蒸50分钟即可!

    马拉糕的做法 步骤6

小贴士

糖可以适当增减,视乎个人口味。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-13 04:15:09
66 收藏


马拉糕的答疑

  • 墨荷_qnx9  2021-07-13  
    0
    上,广州,深圳,香港,澳门吃饭时,必点好好吃哦,等着跟你学学学学。
    作者回复 2021-07-13  
    也是我的挚爱😍我们互相学习哈😀🎉

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