啤酒香辣鸡翅
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镜酱子-1
配料看起来好多！其实都很少的！家里都基本有的！真的超好吃！
用料
| 鸡翅 | 7个 |
| 小红辣椒 | 6.7个 切开 |
| 蒜头 | 半个 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 几滴 |
| 啤酒 | 适量（盖过鸡翅） |
| 备用： | |
| 老抽 | 1勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 香叶 | 几片 |
| 八角 | 一个 |
| 花椒 | 适量 |
| 桂皮 | 一个 |
| 辣椒酱 | 按口味添加 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 糖 | 一勺 |
啤酒香辣鸡翅的做法
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倒油在锅里 放入姜蒜头 炒一下再放入小辣椒 接着再倒入鸡翅加入料酒炒制微黄
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加入啤酒 盖过鸡翅 大火烧开转中火倒入备用材料
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煮制汁差不多见底就可以了
小贴士
酱油耗油老抽的一勺是外面吃饭的那种勺子 盐跟糖就是调味料的那种勺子 煮的过程中试下汁的味道够不够 不够再加盐 咸了捞出一点汁加水即可！
