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玉米面蔓越莓发糕

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在减肥的我总是舍不得各种美食，所以想用各种低卡的食材做食物以减少热量摄入，这款蔓越莓玉米面发糕正好可以做早餐

用料  

玉米面 50g
面粉 250g
脱脂牛奶 250g
蔓越莓 适量
酵母 3g

玉米面蔓越莓发糕的做法  

  1. 将牛奶加热至30-40度，然后将酵母加入热牛奶溶解

  2. 除了蔓越莓以外所有食材混合在一起

  3. 将面团揉至不粘手，然后放入模具中发酵。我用的是烤箱发酵，记得发酵时在烤箱中放一碗水，不然表面会很干

    玉米面蔓越莓发糕的做法 步骤3

  4. 等面团发酵到原来的两倍大在面团表面按上蔓越莓或者喜欢的各种干果都行

  5. 上锅蒸20分钟左右即可

    玉米面蔓越莓发糕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-04-12 22:03:11
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