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糖醋排骨（家常版）

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曦儿yo的厨房  曦儿yo
个人比较喜欢酸甜的 所以自己做的加了一倍的糖醋  因为成品图好像忘记拍了 所以……

用料  

排骨 700g
葱 10g
姜 10g
冰糖 50g
白醋 50g
盐 10g
生抽 15g
水淀粉 适量

糖醋排骨（家常版）的做法  

  1. 排骨开水焯三分钟 去血水 捞出洗净浮沫

    糖醋排骨（家常版）的做法 步骤1

  2. 入油锅 炸三分钟左右 止表面金黄即可

    糖醋排骨（家常版）的做法 步骤2

  3. 排骨捞出 锅底留底油 加葱丝姜丝炒出味  放排骨炒一分钟

    糖醋排骨（家常版）的做法 步骤3

  4. 加生抽炒一分钟 添水 放冰糖

    糖醋排骨（家常版）的做法 步骤4

  5. 中大火收汁十五分钟 加水淀粉 加白醋 炒一分钟 出锅即可

    糖醋排骨（家常版）的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-04-12 21:08:25
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