舟月三角豆
芒果酸奶慕斯（6寸）
7.2
综合评分
22
人做过这道菜
最近最开心的事就是租了房子，虽然是合租的，但是也算是有了自己的空间，可以抽空做点喜欢的东西。
用料
芒果酸奶慕斯（6寸）的做法
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饼干碎用搅拌机打匀，加入融化黄油做饼干底。放入冰箱保鲜备用。
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吉利丁片用冷水浸泡备用
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芒果加酸奶打匀，我用的自制酸奶，比较稠
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淡奶油加细砂糖打发至不流动，脱离液体状态，加入芒果酸奶拌匀。
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泡发的吉利丁片隔水融化，待放至微温时与上一步骤搅拌均匀。倒入模具，冷藏4小时至凝固即可。
小贴士
慕斯做法很简单，主要是为了记录配方，所以步骤写的不是很详细。水果可以任意替换，水果加酸奶一共250就行，酸奶要稠一点的自制酸奶老酸奶那种
