先把毛豆放入开水中煮1~2分钟
把蕃茄和青菜洗干净,蕃茄一个切碎,一个切块。
热锅倒入少量油,油开后放入葱姜蒜碎炒香,放入前一天烧好的羊肉块,放盐和蚝油翻炒均匀后放入切好的蕃茄碎,再倒入适量蕃茄酱,烧一分钟左右倒入一碗半水。
水开后放入面条煮,煮到面条快熟的时候放入青菜,快出锅的时候放入煮好的毛豆,也可以放入半个煮蛋。
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