CC小姐：超简单炸猪排，肉嫩皮酥
0
人做过这道菜
午安CC
步骤是在下厨房APP上看视屏学的，加上自己的创新。步骤好简单，制作速度也好快。上桌后2个人秒杀完～😄
用料
CC小姐：超简单炸猪排，肉嫩皮酥的做法
-
1.猪里脊肉洗净，一份为二，保鲜膜包住肉，用厨房锤捶打肉，将肉锤薄，然后用刀背按纹理轻化肉，目的是为了让肉更嫩。
2.处理好的肉正反面撒少少一层盐和胡椒粉、孜然粉。
3.腌制十分钟后，肉先放入打好的蛋液正反面都沾湿，接着放入面粉盘正反面沾上面粉，最后加入面包糠沾满正反面即可下油锅油炸啦
4.炸好的酥脆猪排先控油，然后正反面再撒一层胡椒粉
5.卷心菜切丝，放盘底摆盘用，猪排切块装入盘，表面洒些白芝麻，上桌！完美！😄
-
好吃到爆噢
