米线提前泡软
鸡胸肉洗净切成小丁放一点点料酒、胡椒粉、生粉抓匀腌制
食材洗净切成小丁
锅入油烧热,下入鸡丁煸炒至发白盛出备用
锅入油烧热,下入杏鲍菇和洋葱煸炒至软,下入鸡丁
调入一勺豆瓣酱,适量的酱油、糖和料酒煸炒均匀
最后放入黄瓜丁煸炒,调入一点点鸡精煸炒均匀出锅备用
锅入开水烧开放入米线调入适量的盐煮至软烂
将米线捞起铺于碗底
放入事先煮好的鸡丁舀入煮米线的汤
根据个人爱好放上熟花生米和香菜
舀入一勺油泼辣子和一点点的香油开动吧
上传你做的香辣鸡丁米线