简版奶油三文鱼意面

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简单的奶油三文鱼意大利面,只需要三种食材,在大一点的超市、麦德龙和淘宝都可以买到。下面的材料用量为一人份。

用料  

烟熏三文鱼切片 200g
酸奶油(发酵稀奶油) 70g
洋葱 半个
长条意大利面(Spaghetti) 125g
橄榄油

简版奶油三文鱼意面的做法  

  1. 首先对食材进行说明:意大利面可以用任意形状粗细,但推荐长条面;必须用酸奶油,而不是普通淡奶油、稀奶油;三文鱼必须是烟熏三文鱼,自带咸味而不是新鲜三文鱼。

    简版奶油三文鱼意面的做法 步骤1
  2. 以上材料中国麦德龙、淘宝也有售。

    简版奶油三文鱼意面的做法 步骤2
  3. 烟熏解冻三文鱼切丁、洋葱切颗粒。

    简版奶油三文鱼意面的做法 步骤3
  4. 倒一点橄榄油进锅,加热后炸洋葱颗粒直至略金黄

    简版奶油三文鱼意面的做法 步骤4
  5. 加入三文鱼丁,炒至三文鱼表面全熟

    简版奶油三文鱼意面的做法 步骤5
  6. 倒入奶油,奶油开始沸腾时关火。

    简版奶油三文鱼意面的做法 步骤6
  7. 煮一锅水,煮意大利面8分钟左右,沥干后倒进平底锅里,与三文鱼充分混合。如果三文鱼冷了,可以小火加热。完成!

    简版奶油三文鱼意面的做法 步骤7

小贴士

三文鱼切片一般自带盐分,所以全程不需要加盐。倒入奶油后最好就关火。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

简版奶油三文鱼意面相关分类

该菜谱发布于 2016-04-10 20:03:04
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简版奶油三文鱼意面的答疑

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