自制猪肉干

7.3 综合评分
35 人做过这道菜
从小很喜欢吃猪肉干,可惜对外面卖的不大放心,肯定不是纯肉做的!所以只好动手自己做,健康卫生!

用料  

猪后腿瘦肉 500g
适量
适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
料酒 适量
蚝油 适量
蜂蜜 适量

自制猪肉干的做法  

  1. 如图

    自制猪肉干的做法 步骤1
  2. 如图

    自制猪肉干的做法 步骤2
  3. 如图

    自制猪肉干的做法 步骤3
  4. 如图

    自制猪肉干的做法 步骤4
  5. 如图

    自制猪肉干的做法 步骤5
  6. 如图

    自制猪肉干的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-04-10 18:53:37
3421 收藏


自制猪肉干的答疑

  • 森楠丨_xfn6  2018-03-26  
    4
    颜色不红  是肉的问题吗?
    作者回复 2018-03-28  
    烤干肉了吗?刷蜜汁没
  • 酒窝hh_e3vx  2018-12-19  
    2
    反面烤的时候是怎么翻过来?
    作者回复 2018-12-21  
    很好翻啊 可以用刮刀垫一下就翻过来了
  • MayChen1988  2018-12-29  
    1
    需要腌制下吗?还是搅拌完直接烤
    作者回复 2019-01-09  
    腌制下会入味点
  • Woonhan  2017-07-04  
    1
    没有料酒怎么办!?
    作者回复 2017-07-04  
    米酒 白酒都可以
  • 余慧妹  2021-07-13  
    0
    请问肉要絞得特烂还是一般就行?
    作者回复 2021-07-21  
    不要太烂 口感才好 也可以直接片一个大大的薄片
  • 下厨房用户_qdtfe  2020-07-10  
    0
    怎样加你微信
    作者回复 2020-07-31  
    13924110302
  • 水淼淼_txvw  2020-05-10  
    0
    我的肉是新鲜买的,但在急冻室放了3天这样可以吗?
    作者回复 2020-05-14  
    拿出来常温解冻先
  • 彭小鱼儿  2019-08-04  
    0
    怎么保存?
    作者回复 2019-08-05  
    烤完会觉得不够吃 哈哈哈 完全没有保存的机会
  • 月半啊  2019-03-24  
    0
    我用带烧烤功能微波炉烤的,一直冒烟啊,吓死我了,因为我以前烧过微波炉,烤箱烤的时候也冒烟吗
    作者回复 2019-03-24  
    怎么会冒烟?是哪里冒烟?
  • 手机用户5860_de6f  2019-01-30  
    0
    为什么我烤出来是白色的??
    作者回复 2019-01-30  
    没烤透

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