将土豆切成条状(如薯条🍟形状),芹菜切成3~5厘米长,最好土豆的长度与芹菜长度接近。牛肉切成片状(这样比较容易熟)
待锅热后加入食用油没了锅底,油热后(在油锅内插入木筷子会冒小泡泡就代表油热了)。
油热后先加入土豆条轻煸,待土豆表面变成金黄色后加入切好的牛肉和洋葱翻炒。
转中火,加入酱油和花椒粉翻炒至牛肉变色后加入芹菜。
最后加入盐翻炒一小会儿就可出锅装盘。
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