排骨豆角焖面
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人做过这道菜
ClairTian
北方妹子对面食的喜欢简直无以附加，加之小时侯经常吃外公做的豆角焖面，怀念那个味道今天自己第一次尝试下
用料
排骨豆角焖面的做法
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将排骨丢进冷水煮熟，记得煮的时候把多余的沫沫去掉哟，煮到你感觉它熟啦哈哈（4分钟），因为我觉得放时间的话火大小不一时时间就不一样
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排骨捞出
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加油，放入大料姜葱蒜，葱微黄后加入排骨炒两下
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加入生抽，翻炒排骨两分钟，加入豆角翻炒至豆角变成翠绿色
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加入水和排骨豆角平齐，中火煮6分钟，舀出小半碗汤焖面时备用（主要用于后续焖过程中添加以防面和菜会糊，并有利于面入味儿）
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加面盖住菜，小火焖10分钟，添加之前舀出的汤，过程中要实时观察以防糊锅
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最后出锅啦味道赞赞哒！吼哈哈
小贴士
将排骨丢进冷水煮熟，记得煮的时候把多余的沫沫去掉哟，煮到你感觉它熟啦哈哈（4分钟），因为我觉得放时间的话火大小不一时时间就不一样
