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紫薯千层

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颜料很稀的厨房  颜料很稀
好吃不发胖 又简单快手

用料  

鸡蛋 2个
木薯粉 15g
紫薯 两个（大概180g）
牛奶 适量

紫薯千层的做法  

  1. 紫薯去皮切小块蒸熟

  2. 加入牛奶捣成泥

  3. 鸡蛋打散，加入木薯粉和适量牛奶搅匀，稀点没事

  4. 不粘锅热锅后开小火，不用油。分次倒入搅拌均匀的鸡蛋液，摊成薄饼，三四张或者更多。

  5. 把紫薯泥一层一层抹在蛋饼上。我是用三张蛋饼，抹好紫薯之后折叠起来就很厚了。

    紫薯千层的做法 步骤5

小贴士

摊蛋饼一定要用小火，不然蛋饼还没摊匀就凝固了

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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饭哈哈哈的封面
饭哈哈哈
随便看看
该菜谱发布于 2016-04-10 11:23:31
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紫薯千层的答疑

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