自制藕粉

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用料  

鲜藕 2节

自制藕粉的做法  

  1. 洗干净莲藕,削皮切块榨汁

    自制藕粉的做法 步骤1
  2. 过滤掉渣

    自制藕粉的做法 步骤2
  3. 沉淀去清水,加清水进淀粉再沉淀,倒清水。重复几次。

    自制藕粉的做法 步骤3
  4. 取沉淀后去水后的淀粉放入锅内,加少许温水调和

    自制藕粉的做法 步骤4
  5. 开火煮加热水,不停搅拌,直到透明

    自制藕粉的做法 步骤5
  6. 完成,开吃

    自制藕粉的做法 步骤6

小贴士

榨汁后沉淀的清水要倒掉,不然做出来的不透明
 

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该菜谱发布于 2016-04-09 23:30:39
207 收藏


自制藕粉的答疑

  • 心怡爱田螺  2017-08-16  
    0
    要把粉烘干吗
    作者回复 2017-08-23  
    晒干,烘干没法很好的冲开

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