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春笋土豆烧鸡翅

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用料  

鸡翅中 10个
春笋 1颗
土豆 2个
姜 切大片
香菜 几片（摆盘）
干辣椒 两颗
八角 一颗
香叶 两片
料酒 适量
生抽 适量
白糖 一勺
醋 一勺

春笋土豆烧鸡翅的做法  

  1. 鸡翅中划三刀，加入生抽料酒姜片腌制半小时

  2. 将春笋外皮剥去，切小块

  3. 土豆去皮切小块

  4. 热油，翻炒姜片，加入鸡翅煎至两面金黄，加一大勺料酒，两大勺生抽，翻炒后倒入热水、没过鸡翅，文火煨炖

  5. 加入土豆、春笋块，加入八角、香叶、干辣椒，加一小勺醋、一小勺白糖

  6. 小火炖至土豆酥烂，大火收汁，装盘、撒香菜或香葱

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该菜谱发布于 2016-04-09 18:57:32
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