春殿w
一人食菠菜牛肉炒鸡蛋
7.7
综合评分
19
人做过这道菜
用料
一人食菠菜牛肉炒鸡蛋的做法
-
牛肉切小块儿（我还加了一些培根，严格减脂的话最好不要加培根，脂肪偏高）
-
菠菜去根，洗净
-
鸡蛋加少许盐打散
-
不粘锅中加一点橄榄油
-
中火把油烧热后加入鸡蛋
-
鸡蛋炒到半熟的时候加入牛肉
-
加入菠菜稍微翻炒一下，然后加入小半碗热水，不用太多
-
加入一点点盐、少许胡椒
-
继续中火收汁，收到还有一点的时候出锅，开吃！
小贴士
1、如果用的普通牛肉可以正常加盐，如果用的酱牛肉一定要少加盐，加一点点让菠菜有味道就行
2、水不用加太多，主要是可以冲淡一点油，让菜清淡一点，同时吃起来更多汁也好下饭
2、水不用加太多，主要是可以冲淡一点油，让菜清淡一点，同时吃起来更多汁也好下饭
