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超好吃的炒面

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se7en麻麻的厨房  se7en麻麻
中午不爱做饭了，就来碗炒面，简单又好吃，全家都爱吃

用料  

面条 适量
橄榄油 适量
葱花 适量
辣椒丝 适量
脆皮肠切片 适量
甜不辣切片 适量
鱼豆腐切片 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
蚝油 适量
盐 适量
鸡精 适量

超好吃的炒面的做法  

  1. 开水煮面条，出锅过凉水捞出，拌入橄榄油，防止粘到一起，备用

  2. 热锅凉油，下葱花、辣椒、脆皮肠、甜不辣、鱼豆腐或者任意你喜欢的东西大火炒香

  3. 锅中放生抽多一些，老抽少一些，料酒、蚝油，盐。翻炒几下

  4. 面条倒入锅中，换大火，快速翻炒，出锅前放鸡精

小贴士

1.所有材料均根据自己喜好添加
2.蚝油比较咸，注意控制盐的用量
3.全程注意火候的控制，不要糊锅，面条糊锅洗很麻烦的

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-04-09 12:45:33
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